たまカフェ

【コラム】コーヒーの魅力を発信するロースタリーカフェ ALL THAT COFFEEWORKS

 2020年5月20日
コーヒーの魅力を発信するロースタリーカフェ

ABOUT
ALL THAT COFFEEWORKS(オールザットコーヒーワークス)について

ALL THAT COFFEEWORKS(オールザットコーヒーワークス)紹介

コーヒーの魅力を発信するロースタリーカフェ

埼玉県さいたま市大宮区にあるコーヒーの魅力を発信するロースタリーカフェです。住宅街に構えローストしたコーヒー豆の芳しい香りであたりを包む隠れ家的お店です。世界各国から届けられた個性豊かなコーヒーをメインに季節のブレンドなども店内に設置された焙煎機で焙煎して販売・提供しています。地元が大宮というオーナーが、ご夫婦で営まれています。どなたでもウェルカムという同店は若い方から年配の方まで幅広い層がコーヒーを求めてひっきりなしに訪れます。ベビーカーや車椅子の方を考慮し出入口に段差プレートが設けられている配慮は、どなたでもウェルカムに則ったうれしい気遣い。イートインやテイクアウトにも対応し、コーヒーを日常に感じられるお店です。

CONCEPT
コンセプト

常に美味しい状態で飲んでいただきたい

街のコーヒー屋さん

いつでも安心して新鮮な豆が手に取れる・買えるお店。こだわりは焙煎後7日以内の豆を販売。店内ではその日の飲み頃の豆を選び、豆ごとに違う味わいを楽しめます。街のコーヒー屋さんとなれるようなお店作り、コーヒーのことならここに来ればいい、ホッとひと息できる場所を心がけています。地域の皆さまから愛されるコーヒー屋さん。

ACCESS
お店へのアクセス

2駅からアクセス可能

徒歩や自転車での散策に

最寄駅は東武野田線(東武アーバンパークライン)北大宮駅より徒歩7分です。JR大宮駅からは武蔵一宮氷川神社方面へ徒歩15分ほど。旧中山道と氷川参道の間に位置しています。周辺施設はJA共済埼玉ビルディング、神戸幼稚園、さいたま市立大宮北小学校があります。専用駐車場はないものの、駐輪スペースが用意されているので自転車での散策の際に立ち寄ってみては?

MENU
おすすめメニュー

飲み頃にこだわった自家焙煎コーヒー

豆の徹底管理

お店には常時11種類のコーヒー豆が並び、豆に合わせて焙煎後のエイジング(美味しくいただけるベストなタイミング)で提供しています。豆を丁寧に焙煎し、徹底して管理。最高の状態で提供されるハンドドリップコーヒー、カフェラテ、アメリカーノ、エスプレッソを取り揃えています。

DESSERT
おすすめデザート

コーヒーとペアリングしたスイーツ

コーヒーとよく合うスイーツ

コーヒーとのペアリングを大切にし注文されたスイーツに合わせてセレクトしたコーヒーをお客さまに提案。定番は手作りクラシックチョコレートタルト。季節に合わせたタルトも取り揃えています。すべて埼玉県産の食材にこだわりを持つご近所の料理屋「デリカ」さんのクレームブリュレがコーヒーとよく合うと感じ、原液をデリカさんに作っていただいたものをお店で焼いて提供するというコラボメニューも。酸味が苦手な方がスイーツと合わせると酸味が苦手ではなかったと新発見できてしまう、コーヒーペアリングが楽しめます!

TOPIC
ALL THAT COFFEEWORKS(オールザットコーヒーワークス)といえば

コーヒーの魅力を発見してもらう場所

豊富なコーヒーアイテム

常時11種類のコーヒーの試飲ができるので、味の違いをその場で楽しめます。その場で焙煎しているフレッシュで美味しいコーヒーが飲めるところが魅力。自家焙煎のコーヒー豆はもちろん、フィルターやドリッパー、コーヒーメーカーといったコーヒーに関するアイテムも一通り取り揃え、コーヒーの魅力が発見できる空間です。

GALLERY
ギャラリー

INFORMATION
店舗情報

店名 ALL THAT COFFEEWORKS(オールザットコーヒーワークス)
TEL 048-708-8483
住所 〒330-0801 埼玉県さいたま市大宮区土手町2-35> MAP
交通手段 東武野田線(東武アーバンパークライン)北大宮駅徒歩7分
駐車場 なし
営業時間 10:00〜18:30
定休日 第2月曜日、火曜日
開業 2017年8月10日
ホームページ https://allthatcoffeeworks.com
SNS

※本記事の情報は、取材時点のものであり内容の正確さを保証するものではありません。
最新の情報は取材先にお問い合せくださいますようお願いいたします。

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