材料 （11〜12個分）
- スポンジケーキ
- 200g
- チョコレート
- 80g
- ラム酒
- 30cc
- 生クリーム
- 30cc
- アーモンドプードル
- 80g
下準備
チョコレートを湯せんにかけて溶かしておく。
作り方
- スポンジケーキをフードプロセッサーで粉状にする。
- ボウルに全ての材料を入れて混ぜて50gずつボール型に丸める。
- 半日から1日冷蔵庫で冷やして出来上がり。
- 盛り付けはお好みで。タルト、生クリームホイップを絞るのもおすすめ。
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