材料 (11〜12個分)

スポンジケーキ
200g
チョコレート
80g
ラム酒
30cc
生クリーム
30cc
アーモンドプードル
80g

作り方

  1. スポンジケーキをフードプロセッサーで粉状にする。
  2. ボウルに全ての材料を入れて混ぜて50gずつボール型に丸める。
  3. 半日から1日冷蔵庫で冷やして出来上がり。
  4. 盛り付けはお好みで。タルト、生クリームホイップを絞るのもおすすめ。

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このレシピを提供してくれた
すてきカフェ

クロブチカフェ
KUROBUCHI CAFE

バランスの良い定食ランチから焼きたてのパイまで幅広く。ディナータイムはお酒にぴったりなアラカルトも。日替わりのお弁当は地域のファミリー層からも人気。

  • 埼玉県さいたま市大宮区大成町1-77
  • 048-778-9339
  • 10:30~21:30(L.O.21:00)
  • 火曜日休
  • JR線「大宮駅」西口から徒歩14分
店舗内観 店舗外観

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